發(fā)布時(shí)間：2019-10-16 678商機(jī)網(wǎng)
牛油紅油鍋底：
在劉家佳碼頭老火鍋吃火鍋，首當(dāng)其從的自然是辣鍋牛油鍋底。牛油底甄選的是重慶石柱紅、四川茂汶花椒、等幾十種種上等川渝配料秘制而成，熬制成了這一鍋麻、辣、鮮、香、的正宗口味，隨著溫度的升高，牛油鍋底漸漸劃開(kāi)，味道愈發(fā)濃郁醇正，讓人胃口全開(kāi)
鮮滑牛肉：
牛肉永遠(yuǎn)是吃火鍋的主旋律之一，劉家佳碼頭老火鍋選用的都是嫩牛肉，薄如紙片、色澤紅潤(rùn)，紋理清晰牛肉和雞蛋的蛋液攪拌開(kāi)來(lái)，裹著蛋液的牛肉肉加倍的爽滑，放入鍋中燙煮一會(huì)鮮嫩多汁，特別具有口感。
????羊肉卷：
隨著重慶的溫度越來(lái)越低，紅白相間的羊肉卷也是劉家佳碼頭老火鍋必點(diǎn)菜品之一。肥瘦適宜，紋理清晰，在鍋中任由翻滾，鍋底的香味附在肉的身上，出鍋的羊肉卷蘸這調(diào)料入口柔軟順滑。
麻辣牛肉：
劉家佳碼頭老火鍋的麻辣牛肉，是重慶吃火鍋的必點(diǎn)菜。裹在上面的粉末辣度可想而知是嗜辣人士必點(diǎn)的一道菜品，出鍋就被這這迷人的肉色瞬間震驚了。讓人直咽口水，入口鮮嫩，口感麻辣鮮香，味道的層次感極其豐富。
經(jīng)典毛肚：
在重慶毛肚是每桌必點(diǎn)的爆品。劉家佳碼頭老火鍋出品的毛肚全程冷鏈物流，新鮮毛肚下鍋，保證了毛肚的品質(zhì)。放入辣鍋，在辣鍋的沐浴下看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，迅速撈起毛肚，保證爽脆，鮮嫩口感。
重慶老火鍋哪里最好吃？劉家佳碼頭老火鍋深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)，走過(guò)路過(guò)千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)喲！美食地址：沙坪壩西永光和城4期！快約上好友在這個(gè)冬天打卡重慶火鍋吧?。?！
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