發(fā)布時間：2018-09-12 發(fā)布人：香他她
煲仔飯賺錢多，人人都想做，但煲仔飯生意卻不是人人都會做。怎樣經(jīng)營一間煲仔飯店是很多創(chuàng)業(yè)者都比較發(fā)愁的問題，其實最主要是要善于學(xué)習(xí)，多多借鑒參考前人開店的經(jīng)驗，并轉(zhuǎn)化為自己的技巧。香他她煲仔飯今天就教大家如何開好一家煲仔飯店。
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一.?煲仔飯店的店鋪裝修
裝修并不是越華麗越好，重要在于有自己的特色，并且符合對應(yīng)的消費人群。煲仔飯店的裝修太豪華反而會讓顧客產(chǎn)生距離感，擔心價格太高，從而選擇到其他店消費。煲仔飯店裝修講究簡約大方，不要刻意太差，否則會適得其反。
二.?煲仔飯連鎖店的口味創(chuàng)新
你店內(nèi)的食物口味要能適應(yīng)當?shù)厝藗兊男枰?，每個地方的口味都不一樣，也許你的口味很出眾，能吸引一批顧客來嘗試下新鮮，但是如果長時間不變，能么就很難再有老顧客和新顧客的光臨了。為了應(yīng)對顧客“喜新厭舊”的習(xí)慣，一定要時不時地推出新品，在細節(jié)處有所創(chuàng)新。
三.?煲仔飯連鎖店的促銷手段
假如你的顧客人群是固定的，你還可以分發(fā)一些會員卡，或是免費贈送小菜活動?；蛘叩搅颂囟偃?，可以雇人到人流量大的商場或者周邊交通便利處分發(fā)優(yōu)惠券，即使沒有吸引到顧客，也起到了一定的宣傳作用，花的錢一定是值得的。
四.?煲仔飯連鎖店的環(huán)境衛(wèi)生
現(xiàn)在人們的生活水平提高了，對自己的身體健康越來越看重，有一部分人群就是因為怕在外面吃的東西不干凈才不愿在飯店消費的，要消費也是到高端的地方。因此裝修可以平民化，但一定要保證干凈整潔，這樣會讓顧客產(chǎn)生信任感，愿意繼續(xù)來光顧。
五.?煲仔飯連鎖店的服務(wù)態(tài)度
吃飯除了食物之外，享受到的服務(wù)也是很關(guān)鍵的。如果店員能一直保持高度的熱情，對顧客的要求能及時回應(yīng)，勢必會讓顧客對這家店的觀感上升，以后可能還會向周邊的朋友推薦。反而服務(wù)態(tài)度不好，起到的惡劣影響遠不是1+1那么簡單，很可能會影響聲譽。
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怎樣經(jīng)營一間煲仔飯店，相信大家都已經(jīng)知道了。開煲仔飯店還是很有發(fā)展前景的，但是在開店之前一定要做好充分的準備，為了讓自己經(jīng)營的煲仔飯連鎖店在嚴峻的市場上獲得更多的商機，多懂一點經(jīng)營技巧是非常必要的。
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