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食其甘包包簡介

公司介紹南昌市包大人餐飲管理有限公司于2013年4月成立。現(xiàn)有運營管理團隊20多人，員工50人（其中大專以上學歷20人，在讀博士生1人）?！皞鞒胁拍芫眠h，正直所以銘記”是公司的企業(yè)文化?！耙园踩l(wèi)生為首，出品質(zhì)量為主，顧客滿意為本”的經(jīng)營理念來指導我們，在管理上力爭做到各項管理制度化，文明行為規(guī)范化，衛(wèi)生安全管理法制化，集培訓、管理、加盟為一體，真正服務于加盟商；“始終把加盟商的利益放在首位”是我們“包大人”的宗旨?！安粧仐?、不放棄”每一位加盟商是我們的承諾。?品牌介紹?包大人作為一家集中式面點和飲品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售以及品牌加盟于一體的專業(yè)化大眾餐飲連鎖品牌。已經(jīng)建立起完善的產(chǎn)品配料配送體系和強大的人員招募、培訓、市場服務網(wǎng)絡，逐漸梳理形成了“加盟咨詢—店面評估—開店培訓—技術考核—店面開業(yè)”的加盟規(guī)范和業(yè)務流程，憑借著獨特的產(chǎn)品風味、完善的品牌服務以及市場導向型的產(chǎn)品生產(chǎn)戰(zhàn)略，受到消費者的喜愛。包大人品牌來源源自中國面點之鄉(xiāng)——荊州監(jiān)利中華面點，有著約1800年悠久的歷史，長盛不衰。在本世紀初，有近四萬名“荊楚”人秉承著“篳路藍縷”“撫夷屬夏”“止戈為武”的艱苦、開放、和合的創(chuàng)業(yè)精神。在全國各地很好地詮釋并發(fā)揚著“堅韌、質(zhì)樸、正直”的中華面點文化?！鞍笕恕庇蠒r代的節(jié)點，在有著悠久歷史文化底蘊，豐饒的自然生態(tài)資源，深厚的紅色革命情感的英雄城——江西南昌，舉起了“傳承才能久遠，正直所以銘記”的責任大旗，開啟了新時代面點的“紅色革命”，這注定是傳統(tǒng)與現(xiàn)代餐飲文化的碰撞、交融、升華的漫長過程，需要更多的人與“包大人”一道用正直、熱情和責任把悠久、厚重、燦爛的中華面點文化傳承且發(fā)揚光大。

呼市燒麥加盟,呼和浩特燒麥,呼和浩特小吃-呼和浩特市德順源餐飲提起塞外青城呼和浩特市最有名的小吃，恐怕非燒麥莫屬。外地人來到青城，如果不吃一頓美味燒麥的話，就像是去天津不吃狗不理包子一樣令人遺憾。燒麥是一種約有小籠包大小的主食。做燒麥的步驟是：用特制的搟面錘，把和好、揉到的面墊淀粉搟成薄薄的皮，再碾成荷葉狀；新鮮羊肉配蔥姜等佐料拌成餡，再勾以熟淀粉，成為干濕適度，紅、白、綠相間，香味撲鼻的燒麥餡；把餡放在燒麥皮子里輕輕捏成石榴狀，上籠蒸七至八分鐘即熟。燒麥出籠，頓時鮮香四溢。觀其形，晶瑩透明，皮薄如蟬翼，柔韌而不破；用筷子挾起來垂垂如細囊，置于盤中團團如小餅，人稱是“玻璃餃子”。因為內(nèi)蒙古大草原的羊多以沙蔥為食，自然去膻味，所以，呼和浩特的燒麥吃起來清香爽口，油而不膩。燒麥一詞的來歷，有多種說法。一種說法是：早年呼市的燒麥都在茶館出售，食客一邊喝著濃釅釅的磚茶或各種小葉茶，吃著糕點，一邊就著吃熱騰騰的燒麥，故燒麥又稱“捎賣”，意即“捎帶著賣”之意；也有人說因為燒麥的邊稍皺折如花，故又稱之為“稍美”，意即“邊燒美麗”之意。現(xiàn)今燒麥已成了美味可口的主食，所以一般人約定俗成叫“燒麥”了。燒麥源于何時？已很難說清楚了。歷史上，呼和浩特還是“歸化城”時，燒麥就已經(jīng)名播京師了。那時北京、天津等地的飯館都以“歸化城燒麥”、“正宗歸化城燒麥”的招牌來吸引顧客。在呼和浩特市的許多飯館都兼營稍麥，專門經(jīng)營稍麥的大小飯館更是星羅棋布。早年呼市的燒麥以位于舊城大西街“德順源茶館”最為著名。德順源的前身是糕點鋪，1931年時改為茶館。德順源的燒麥以風味獨特而聞名遐邇。該茶館對做燒麥的羊肉、面粉、大蔥等原料都要求很嚴格，不合要求的堅決不要。據(jù)說這個茶館的燒麥師傅切肉餡時，下墊一塊包花布，飛快地切起來，肉餡切好后，用下面的包花布把餡兜起來，倒在盆子里，肉碎而包花布完整不破。德順源經(jīng)常是茶客盈門，客滿時多達200多人。那時，到德順源品茶點吃燒麥就像現(xiàn)在到北京全聚德吃烤鴨一樣時髦。吃燒麥，還必須佐以沏得釅釅的磚茶，這種茶產(chǎn)自兩湖等地，被壓成磚頭形狀，故名磚茶。它具有解油膩、促消化的作用，草原上的牧民由于肉類攝入太多，尤其鐘情于這種茶，據(jù)說，國家專門設立了磚茶儲備庫，供牧民飲用。如果你是第一次來呼和浩特，當?shù)嘏笥颜埬愠詿湑r，你可能會產(chǎn)生誤會，以為呼市人小氣。一般情況下，朋友頂多會給你點二兩，你心里肯定直打鼓，這個小氣鬼，喂貓呢？等燒麥端上來后，你會大吃一驚，能把二兩燒麥吃盡，就算是好漢一條了。原來，呼市燒麥一兩有八個，飯館里的標準重量是指燒麥皮的重量，而羊肉餡則不計算在內(nèi)，所以一兩燒麥皮包出的燒麥遠重于一兩。為此，不少外地人吃燒麥還吃出了笑話。有的人一下子要了半斤，等到燒麥端上來，自己先傻了眼，只見籠屜足足擺了半桌子，只得落個吃不了兜著走的下場。過后，很多人想起自己頭一次吃燒麥的情景都會忍俊不禁，他們會樂此不疲地對大家提起這件事，但是留在心里的是對美味燒麥的留連，并且發(fā)出呼市人“實在”的感嘆。

灌湯包子是中國的傳統(tǒng)食品，早在北宋市場上已有售賣，稱灌漿饅頭或灌湯包子。東京72家正店之一的“王 樓”，制售的名為“山洞梅花包子”，號稱“東京第一”。北宋之后，灌湯包子在開封流傳下來。 20世紀2 0年代，名廚黃繼善創(chuàng)辦“第一點心館”，主營灌湯包子。30年代，他適應市場需求，對包子的制作方式加 以革新，將原來用半發(fā)面皮和瘦皮和瘦肉摻豬皮凍糕加江米、料酒、子母油、甜面醬、小磨香油等制餡，改 為用死面制皮和用白糖、味精為餡提鮮。通過“三硬三軟”和面，使面皮盤筋韌光滑，不漏湯，不掉衣。還 改大籠為小籠蒸制，就籠上桌，旋吃旋蒸，保持旋蒸，既保持了包子的熱度和形狀的完美，又便于經(jīng)營，備 受顧客歡迎，此即為灌湯小籠包子。建國后，灌湯小籠包子得以發(fā)揚光大。尤其是黃繼善開創(chuàng)的“第一樓包 子館”所經(jīng)營的灌湯小籠包子，經(jīng)過名師的不斷改進，更具特色。其皮薄餡大，灌湯流油，軟嫩鮮香，潔白 光潤，提起像燈籠，放下似菊花。遠近聞名，吸引了大批開封市民和中外游客，多以品嘗此名食為樂事。西安小六湯包餐飲有限責任公司成立于1994年，總部位于西安經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)。是一家以經(jīng)營特色湯包為主，輔之以涼熱菜的中式餐飲連鎖企業(yè)。創(chuàng)始人張安新汲取了陜西傳統(tǒng)灌湯包的精華，經(jīng)過反復研制、改進，調(diào)整用料標準和制作工藝，成就了小六湯包“皮薄、肉嫩、湯鮮、味濃、營養(yǎng)豐富、口感爽適”的獨特風味。1994年“小六湯包”第一家店在南郊繁華區(qū)文藝路開張營業(yè)，1998年在南郊主干道長安路開設第二家分店，憑借自身努力拼搏，發(fā)揮陜西飲食的優(yōu)勢，小六湯包逐漸從眾多的餐飲企業(yè)中脫穎而出，成為廣大市民信賴的品牌。如今，小六湯包已擁有30多家直營連鎖店，員工1800余人，銷售過億元。同時，為了讓更多的顧客可以品嘗到小六湯包，將小六湯包這一品牌在全國推廣，2004年，小六湯包開始了外地區(qū)域市場的開拓與發(fā)展，隨后幾年相繼成立了寶雞分公司與北京分公司。2009年為了滿足公司高速發(fā)展的需求并適應現(xiàn)代化食品加工模式，小六湯包在經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)草灘工業(yè)園征地18.3畝用于建設“食品加工及配送中心”，建成后它將至少滿足50家連鎖餐廳經(jīng)營的產(chǎn)品需求，為小六湯包的快速發(fā)展提供了有利保障。

?　　上善若水，厚德載物，汝玉始成!“北京盛世源動力餐飲管理有限公司”品牌應運而生　　源——水流所生出的地方。“上善若水，水善利萬物而不爭，故天下莫能與之爭”。寓含：“源動力”帶給員工和客戶以及社會的自然財富如高山甘泉之水，滾滾而來，生生不息?！　印袆樱碇霸磩恿Α比说膱?zhí)行力，靜如處子，動如脫兔　　力——“源動力”人的無窮的生命活力，做事干練，執(zhí)著的精神?！　恿Α碇で?、優(yōu)越、創(chuàng)造、進取的企業(yè)積極發(fā)展特性?！　≡磩恿Α粗趧?，動之于力，力之于人。一切目標的達成都源于優(yōu)越的動力。　　北京盛世源動力餐飲管理有限公司LOGO以中國紅為主色調(diào)，鏤空勾勒戰(zhàn)斗機迅速攀升直插云霄，既似鯤鵬羽翅又似旋風悸動。這里，紅色代表北京盛世源動力餐飲管理有限公司致力于打造與同軌并進的中國民族品牌的信息和決心;戰(zhàn)斗機代表著源動力在電子商務、餐飲連鎖經(jīng)營、直營渠道建設領域突飛猛進、不斷升騰的可喜景象。戰(zhàn)斗機后的優(yōu)美弧線代表著源動力人力、物力、財力似美麗的彩虹源源不斷、生生不息、代代相傳?！　”本┦⑹涝磩恿Σ惋嫻芾碛邢薰綥OGO代表著激情、優(yōu)越、創(chuàng)造進取的企業(yè)積極的動力，也代表著全體員工的凝聚力和戰(zhàn)斗力，昭示著社會自然財富的流入如超級旋風，席卷全球，所向披靡。　　源動力——源自于動，動之于力，力之于人，目標的達成都源于優(yōu)越的動力。

　　1999年因西單大街市政建設，慶豐包子鋪拆遷，同年在門易地重張。2005年以來，在華天飲食集團公司的領導下，慶豐包子鋪秉承“品質(zhì)、清潔、服務、實惠、體驗、健康”的經(jīng)營理念，堅持“老少皆宜，價格適中，貼近百姓，服務工薪”的經(jīng)營定位，通過走中式快餐連鎖加盟發(fā)展之路，至2014年底發(fā)展為有290余家門店的連鎖企業(yè)，成為京城規(guī)模大的包子快餐連鎖企業(yè)。　　慶豐包子鋪之所以廣受顧客喜愛，一個重要原因是得益于其優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)。“慶豐”對包子的制作有著嚴格的質(zhì)量標準，從原料產(chǎn)地、餡型調(diào)料配伍、打餡手法、包子外觀、包子重量、上屜時間等都有具體要求，包子要薄皮大餡，外形美觀，食之松軟有勁，汁多爽口，味道鮮美等?！　⊥瑫r，慶豐包子鋪經(jīng)營品種十分豐富。包子既有傳統(tǒng)的豬肉大蔥、豬肉三鮮、素三鮮等，又有新增加的鮮蝦、豬肉梅干菜、牛肉大蔥、牛肉胡蘿卜等。流食品種也有10余種，除炒肝外，還有餛飩、紫米粥、棒渣粥、綠豆粥等。還添加了像醬肘花、醬牛肉、燜酥魚、麻豆腐、海帶絲等涼菜，價錢既便宜又實惠，深受百姓的喜愛?！　‰S著慶豐包子鋪連鎖規(guī)模的進一步擴大，為了更好地對連鎖化經(jīng)營進行統(tǒng)一，慶豐包子鋪自2008年底開始，在投資建設了“慶豐萬興食品科技研發(fā)中心”，對所有連鎖店的食材進行統(tǒng)一采購，統(tǒng)一加工，統(tǒng)一儲存，統(tǒng)一配送。這不僅保證了品質(zhì)，也有效地解決了在單店加工中，由于不可控因素造成的口味上的差異，更節(jié)約了單店加工所消耗的能源，同時也減小了連鎖店的管理難度，讓店鋪的管理者有更多的時間和精力加強對服務衛(wèi)生環(huán)節(jié)的管控。截止目前，“慶豐萬興食品科技研發(fā)中心”所進行的兩期工程共投資近億元，三期工程也正在籌備之中。　　2014年7月，隨著慶豐包子鋪店及店的開業(yè)，標志著慶豐包子鋪外埠連鎖發(fā)展事業(yè)開啟了新的篇章。統(tǒng)一的餡料冷鏈物流及原材料配送，從根本上保障了產(chǎn)品的質(zhì)量，同時讓消費者能夠品嘗到原汁原味的慶豐包子。全程冷鏈物流信息化監(jiān)控，遠程視頻監(jiān)控及信息化督導管理等企業(yè)管理新技術的應用也為慶豐外埠連鎖企業(yè)管理奠定了良好的基礎。2015年初，在，內(nèi)蒙古，、、、，等地還將陸續(xù)開設外埠連鎖門店?！　c豐包子鋪的嚴格管理、優(yōu)良品質(zhì)和快速發(fā)展，在社會上產(chǎn)生了廣泛影響，企業(yè)品牌知名度和美譽度不斷提升。先后獲得了“商業(yè)人氣品牌”、“愛國衛(wèi)生先進單位”、“中國風味特色餐廳”、“首都文明服務示范窗口”、“市早餐工程示范店”等各種獎勵和榮譽，2013年慶豐包子鋪及慶豐萬興食品科技研發(fā)中心通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證及ISO22000食品安全管理體系認證，慶豐萬興食品科技研發(fā)中心成為“高新技術企業(yè)”，慶豐包子鋪成為京城百姓十分喜愛的快餐品牌。

呷喜意為，輕輕呷一口，味蕾驚喜，不由得竊竊歡喜在紛雜的市場經(jīng)濟時代呷喜回歸自然，尋味舊時光，重拾美好回憶感受味蕾帶來的記憶搜尋和美好體驗帶著對家鄉(xiāng)的思念，用鄉(xiāng)間最原始的物件還原鄉(xiāng)間風味只為讓更多像自己一樣在外打拼的人，有個落腳點寄托對家的思念，安心地在外拼搏，走向成功

　包子是中國傳統(tǒng)的主食之一，很多人不分地域，都很熱愛包子小吃。包子可以做出不同的口味，可以使用不同的調(diào)料，給人最大的飲食享受！甘其食包子，在研發(fā)能力上面是一流的，不斷給人帶來新的口味，不斷給人帶來新的驚喜！甘其食包子讓大家隨時品嘗美味包子，隨時品嘗健康飲食！　　包子產(chǎn)品，是大家都經(jīng)常吃的飲食，無論是早飯還是晚飯，包子，經(jīng)常是大家餐桌上不可缺少的一道飲食。因此，包子的銷量，在全國各地都是非常領先的。經(jīng)典好吃的包子產(chǎn)品，給人帶來眾多的口味，讓大家隨時享受美食！甘其食包子為了得到消費者的承認，嚴格規(guī)范產(chǎn)品的生產(chǎn)標準，在生產(chǎn)過程中，不使用不合格的原料，不使用劣質(zhì)原料，讓每個人都品嘗到新鮮美味的包子飲食！　　現(xiàn)在大家的生活好了，對于生活的品質(zhì)也有很大的要求。專業(yè)的飲食品牌，能給大家?guī)碡S富的飲食小吃，也能給大家?guī)斫】?、安全的小吃品牌。甘其食包子，是一個成功的飲食品牌，它隸屬于杭州甘其食餐飲管理有限公司，這個公司自從創(chuàng)立以來，就以獲得消費者的承認為經(jīng)營理念，不斷提高產(chǎn)品的口味，不斷提高產(chǎn)品的質(zhì)量，讓消費者對此產(chǎn)生了極大的信任感和依賴感！甘其食包子保證了原材料的新鮮、安全，讓大家放心享受包子美味！　　對于包子的生產(chǎn)，很多人都是不以為然的，其實并不是這樣。包子的生產(chǎn)操作標間，一定要非常嚴格，這樣才能保證產(chǎn)品的飲食安全！甘其食包子在成立之初，就建立了中央廚房，負責統(tǒng)一的采購和配料，降低了食品安全風險，形成集約化、標準化的操作模式。加工過程中，充分尊重食材的品質(zhì)，不使用添加劑，用最簡單的工藝還原食材天然的味道?！　∵@樣的生產(chǎn)素質(zhì)，還有服務態(tài)度，必然會使品牌獲得最后的成功。包子產(chǎn)品，在市場上有許多的品牌，也有許多的市場。獲得認可不是那么容易的，甘其食包子設立標準化的各個連鎖直營店，規(guī)范服務流程，產(chǎn)品終端形態(tài)，不斷以高超的生產(chǎn)技術，獲得市場認可！

上海成福昌記食品有限公司,為什么成記窩窩頭會在都市里火爆呢？因為成記窩窩頭精選上好五谷雜糧經(jīng)科學配方蒸制而成，它不油炸非烘烤，比傳統(tǒng)窩窩頭和白面饅頭，更有嚼勁，回味香，口感好，價格低，有營養(yǎng)，無任何違禁添加，都是最基本的綠色粗糧，原汁原味。如今，現(xiàn)代人的飲食結構普遍是以細糧為主，吃的太精。這些粗糧正好是對人體營養(yǎng)很好的全面補充，符合現(xiàn)代人崇尚原味，對綠色食品的追求。成記窩窩頭加盟現(xiàn)推出兩款窩窩頭，玉米窩窩頭，和紫薯蕎麥窩窩頭，特別是無糖系列深得廣大中老年人，減肥愛美人士和糖尿病，三高（高血壓，高血脂，高血糖）人群的喜愛，成記窩窩頭已經(jīng)成為這幫特殊群體的每天必備主食了。民以食為天，成記窩窩頭市場需求很大，前景廣闊，生命力很強，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，成記窩窩頭將會是都市百姓生活的第八件事。