發(fā)布時間：2020-05-26 發(fā)布人：老娘舅
老娘舅是一家以經(jīng)營健康營養(yǎng)的中式快餐的全國連鎖品牌，目前在全國已經(jīng)擁有超過300家加盟店了，這些店面不僅僅遍布上海、北京這類年輕上班族特別聚集的城市，在很多二線新興城市的加盟店也不少，是一個近年來發(fā)展特別好的快餐品牌。
老娘舅的菜品基本上都是以套餐形式售賣的，所以老娘舅的人均消費額度在30元左右，其主要的營業(yè)時間是午餐和晚餐時間，主要還是開這家老娘舅加盟店開設(shè)在哪個地段，如果是開在辦公樓附近，那么午餐時間就是這家老娘舅訂單數(shù)量最多的時候，如果開在居民區(qū)，那么就會是晚餐訂單較多或者是外賣訂單特別多，不過在上海這樣的特殊的不夜城，最好是開一家24小時營業(yè)或者是只有早上時間不營業(yè)的老娘舅加盟店，因為有很多日夜顛倒的上班族，老娘舅會是這一群組消費者非常好的晚餐、宵夜選擇。
很多加盟商看到老娘舅精致的菜品會懷疑老娘舅的套餐菜品是半成品，實際上真相不是這樣的。老娘舅能夠做到全國的門店的菜品品相和口味都一致，并不是因為老娘舅的菜品是機器流水線上生產(chǎn)的料理包，而是老娘舅的運營部門花了大心思找到了一家全國各地都可以供貨的優(yōu)質(zhì)供貨商，這家供貨商可以給全國的加盟店提供同樣新鮮的食材和來自于同樣農(nóng)田的時蔬，這就讓老娘舅的原料保持了高度的一致了，老娘舅已經(jīng)和這家供應(yīng)商簽訂了長期協(xié)議，拿到的也是最低的成本價，所以老娘舅也要求所有加盟商需要使用這家供貨商的食材。
再加上，老娘舅的新加盟店的開業(yè)前期，老娘舅總會就會派遣專業(yè)的廚師團隊為加盟商的廚師員工培訓(xùn)，且是包教包會，教會為止，并不設(shè)定學(xué)習(xí)時間，且要求老娘舅加盟商的廚師以老娘舅總部廚師的烹飪方式為唯一烹飪方式，這樣才能做出口味統(tǒng)一的美食中餐，畢竟統(tǒng)一就是連鎖餐飲品牌最為重要的事情。
所以加盟商以為老娘舅的菜品是半成品完全是因為老娘舅總部在菜品的制作過程和原料供應(yīng)方面都做得太好了，才會讓加盟商有著這樣的誤會，這也是老娘舅特別有實力的地方，所以想要加盟老娘舅的加盟商不需要在有猶豫了。
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