發(fā)布時間：2020-06-04 發(fā)布人：太二酸菜魚
魚是非常營養(yǎng)豐富的食材，男女老少都很喜歡。但同時魚也是比較難處理，并且對廚藝有所要求的食材。為了滿足消費者對于魚類食品的要求，飲食行業(yè)也出現(xiàn)了各種各樣主打魚肉的餐飲品牌。
酸菜魚在魚肉料理當(dāng)中人氣很高，市場當(dāng)中的相關(guān)品牌也不少。其中太二酸菜魚在酸菜魚品牌當(dāng)中表現(xiàn)異常出色，讓很多有意向的創(chuàng)業(yè)者躍躍欲試。
想要加盟太二酸菜魚，首先要知道太二酸菜魚到底是直營還是加盟。太二酸菜魚成立于2015年，是一家主打老壇子酸菜魚的創(chuàng)新互聯(lián)網(wǎng)品牌。所針對的消費者是85~95的年輕人群，因此整個平臺的基調(diào)也是活力四射。
目前為止，太二酸菜魚只有直營模式。不管在哪個平臺上看到有關(guān)太二酸菜魚的加盟信息，都是騙子，創(chuàng)業(yè)者千萬不要上當(dāng)。太二酸菜魚的官網(wǎng)也在不斷強調(diào)，品牌目前只有直營模式并沒有加盟。如果對太二酸菜魚感興趣的話，可以直接聯(lián)系官網(wǎng)，了解直營的相關(guān)情況。
再來說一說太二酸菜魚的火爆歷程，從太二酸菜魚的創(chuàng)始人是誰說起。太二酸菜魚的創(chuàng)始人有兩位，一個是9毛9的創(chuàng)始人管毅宏，一個是亞面痞子。在品牌創(chuàng)立之初，直接選擇了當(dāng)時人氣很高的酸菜魚項目。但是一開始的時候采用的是酸菜魚加上重慶下面的模式，酸菜魚只在晚上售賣。酸菜魚的利潤點很高，人氣也是最旺。于是很快，太二酸菜魚就轉(zhuǎn)型為酸菜魚的專門店。
正如之前所說，太二酸菜魚針對的是年輕人的市場，因此也在品牌經(jīng)營上加入了很多時下的潮流元素。比如推出了自己的IP形象，同時首創(chuàng)了漫畫的對話框模式，讓整個店鋪的裝修以及品牌形象顯得非常有創(chuàng)意，并且符合年輕人的審美。憑借自身的品牌形象，也為品牌收獲了不少的粉絲。
有了品牌形象，產(chǎn)品也很重要。太二酸菜魚把酸菜魚做到了極致，選用最適合做酸菜魚的鱸魚來做，去骨去尾去魚腩，每一口都細(xì)滑鮮嫩。酸菜魚中的另外一個靈魂存在就是酸菜，太二酸菜魚只用自己腌制的酸菜，并且嚴(yán)格的把控制作酸菜的溫度、濕度以及腌制的時長，保證了所有酸菜的口感，以最佳的方式呈現(xiàn)出來。
太二酸菜魚所有的口味，都是經(jīng)過反復(fù)實驗調(diào)整得出的，能夠最好的展現(xiàn)出酸菜魚應(yīng)有的口感。因此不加辣也不減辣，力求給消費者帶來最極致的酸菜魚。
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投資額度：5-10萬
所屬分類：酸菜魚
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